实际上鲈鱼的鸡骨头并不是很多，相对而言，鲫鱼的鸡骨头就归属于较多的了。
假如宝妈妈要想给宝宝制做鲈鱼泥，建议用鲈鱼这类鸡骨头较为少的，削皮去骨后，上锅煮熟，放进碗里边用汤勺按扁就可以。
鲈鱼它肉质地鲜嫩、芳香、沒有腥味儿，蒸后的鱼类为大蒜瓣型。许多宝妈妈觉得仅有海鱼有哪些才有DHA，要补充脑黄金，只能依靠价钱偏贵的海鱼有哪些。其实不是，一些鱼类也带有丰富多彩的DHA和EPA，鲈鱼便是意味着之首，对小宝宝人的大脑神经中枢、免疫能力都是有关键的影响!
参照个月：12月以上
食物提前准备：鲈鱼1条、葱2段、香莱1根、姜片20g、米酒5g、植物油10g、盐少量、海鲜酱油少量
1.鲈鱼除内脏**，刮干净鱼鳞，清理后修边十字花刀。姜片削皮切成片。
葱清洗切条。将米酒擦抹于鱼身，正反面都擦抹匀称。将盐匀称的撒在鱼上，也是双面都抹匀，随后轻轻拍打让其进味。在盘底碗底铺平生姜片和葱段。将鱼放到布满姜蒜的盘里，上边再放一层生姜片和葱段，腌渍15分鐘上下。
取4支筷子架在菜盘上，将腌渍好的鲈鱼放到木筷上。炒锅内加水，待水开后，将鱼连在盘子一起放进炒锅。趁清蒸鱼的空闲时间，把姜蒜切条，香莱切条预留。将海鲜酱油淋在蒸熟的鱼上。撒上切完的葱丝姜片。炒菜锅烧开，倒进适当油，烧至冒白烟，随后将滚油淋在鱼的身上。
起锅后，撒上香莱装饰设计一下就可以开吃啦!孩子吃的情况下要成年人监测、当心鸡骨头哦!
